Guy Delville

Je vous emmène dans quatre restaurants de haut niveau et de belle qualité qu’il faut absolument découvrir.

Guy Delville
Chroniqueur gastronomique

La Maraudière

  • La Maraudière
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Complices de longue date, John Tibolla et Alain Dussart se sont associés pour créer la société « Home Sweat Home ». Cette petite entreprise proposait, dans un premier temps, les services de « chef à domicile » gastronomiques. Les deux chefs ont été rejoints par la souriante Catherine Joly qui a apporté un plus manifeste à l’organisation et la gestion journalière de l’entreprise.

Progressivement, l’évolution de leurs activités les a amenés à diversifier l’offre de leurs prestations. Home Sweat Home reste une petite société dynamique, à caractère artisanal et à vocation gastronomique aussi bien en cuisine française qu’en cuisine du monde. Cette société offre toute une panoplie de prestations pour toutes sortes de réceptions : du repas à domicile pour huit personnes au banquet de mariage ou au repas d’entreprise.

Quelle que soit l’occasion, Home Sweat Home travaille main dans la main avec ses clients pour mettre en valeur les goûts et les envies de chacun dans le respect des contraintes, notamment budgétaires, et surtout l’occasion de passer un bon moment entre amis ou en famille, autour d’une excellente table, avec un menu toujours renouvelé, « all in ». Il faut consulter leur site internet : www.homesweathome.be et ne pas hésiter à aimer leur page Facebook « Traiteur Home Sweat Home ».

Depuis cet été, ils ont ajouté une autre activité avec La Maraudière et son concept de « restaurant éphémère », dans un cadre idyllique campagnard aux paysages fabuleux, au calme parfait : Chêne Hoyemont à 4190 Ferrières. En fonction de leur calendrier d’événements, ils vous accueillent (uniquement sur réservation) avec un menu à choix limité.  La Maraudière est à mi-chemin entre la table d’hôtes et le restaurant qu’il n’est pas au sens propre du terme. Leur savoir-faire permet de vous proposer, dans ce lieu de charme, un moment de plaisir gastronomique et convivial « comme un parfum de  nostalgie gourmande » qui résume le joli concept qui rencontre un succès appréciable et bien mérité en revisitant les bons plats canailles de nos grand-mères…

N’hésitez pas de les contacter. Ces gens bigrement sympathiques sont à votre parfaite attention pour organiser, avec un sourire large comme ça, repas et fêtes chez eux ou chez vous. Des beaux moments de plaisir vous attendent.

Home Sweat Home
Catherine – 0498.87.49.91
John – 0477.48.31.99 ou 00.33.(0)6.01.25.32.58