Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
En avril, ne perdez pas le fil…
Pour entamer, tout sourire, le printemps, je vous propose quelques évasions pas très lointaines mais surtout bien diversifiées : vive la gastronomie ! Quatre restaurants inaugurent la rubrique de ce mois dans des domaines variés pour votre plaisir. Mon escapade à l’Auberge de la ferme devra vous tenter et vous faire comprendre que la détente, les plaisirs et les vacances en Belgique ne sont pas nécessairement le long de la mer !
Le week-end de la Pentecôte, ce seront les Epicuriales liégeoises : vous aurez l’occasion de m’y retrouver ; préparez-vous à quelques moments de belles dégustations dans le Parc de la Boverie à l’ombre du Musée. Deux nouvelles ouvertures, quelques échos régionaux précèdent les derniers livres gourmands. Toujours à l’écoute de vos réflexions, questions, et même critiques…
