Guy Delville

Arrière-pensée

Guy Delville
Chroniqueur gastronomique

Fête du fromage

  • Fête du fromage
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  • Fête du fromage

L'Ourthe-Vesdre-Amblève est une région touristique majeure aux attraits nombreux et variés où l'événementiel de terroir tient une place importante. C'est dans ce cadre que la Maison du Tourisme Ourthe-Vesdre-Amblève (asbl GREOVA) organise, le week-end des samedi 21 et dimanche 22 août 2021, la 41ème édition de la Fête du Fromage sur le site prestigieux du château de Harzé (Aywaille). Après une année d’absence, fromageries, laiteries et producteurs fermiers de Belgique et d'ailleurs se retrouvent pour célébrer cette grande étape du goût dans une ambiance conviviale et festive avec un hôte d'honneur prestigieux : Le Neufchâtel (AOP, de Normandie : « un fromage qui a du cœur »). Cette manifestation répond entièrement à toutes les normes de sécurité.

 

Samedi 21 août 2021

14h00:
  • Ouverture des stands fromagers.

15h00:
  • Inauguration officielle de la Fête du Fromage en présence des personnalités.

16h30:
  • Animations musicales

19h00:
  • Fermeture des stands fromagers.
  • Soirée festive jusqu’à 22h.

Dimanche 22 août 2021

12h00:
  • Ouverture des stands fromagers.
 
  • Concours des fromages: proclamation du
    « Coup de cœur des Gastronomes » et remise du
    « Grand prix spécial de la Province de Liège ».
  • Intronisations .

15h30:
  • Animations musicales

20h00:
  • Clôture des festivités.

Tout le week-end

Bars et petite restauration. Château gonflable.

Des plateaux de fromages offerts

Durant ce week-end animé par Michel VINCENT (VivaCité), l’APAQ-W offre des plateaux de fromages.

Intronisations

La Fête du Fromage est le théâtre de diverses intronisations de confréries.

Diverses animations au Château

  • Visite du Musée de la Meunerie et de la Boulangerie (entrée payante – ouvert tout le WE). Des démonstrations sont organisées par les boulangers les deux jours : vente de gaufres 4/4 et de pains
  • Sans oublier «La P’tite Auberge» qui vous propose sa restauration régionale