Tout beau, tout nouveau

Emballer, c’est peser…

L’emballage joue un rôle de plus en plus important dans notre vie de tous les jours : papier, carton, plastique, aluminium… Tout doit aller très vite. La société Clavie propose une vaste gamme de produits dans l’optique de nous faciliter la tâche. En matière de vaisselle, les solutions offertes sont nombreuses : assiettes, gabelets, couverts, plateaux (avec une prédilection pour les matières recyclables). Elle livre aussi tout type de papier imaginable en cuisine comme l’aluminium, le papier de cuisine, le papier kraft, les cornets de frites… L’assortiment de boîtes alimentaires est vaste pour les pralines, les traiteurs, les pâtissiers, les pizzas. De même en matière de papier d’entretien et d’essuyage pour toutes les tâches et les accessoires de sécurité et de décoration.

Voir le site : www.clavie.be.

Assemblée générale des JRE

Les Jeunes Restaurateurs d’Europe belges ont adoubé trois nouveaux membres lors d’une Assemblée Générale qui s’est tenue chez l’un des trois nouveaux, l’Histoire 32 à Alost.

La tradition  a été respectée puisque que les « petits nouveaux » ont fait leurs preuves au travers de ce baptême du feu, tout sauf reposant. Les six mains qui s’activaient aux fourneaux étaient celles de Fabrizio Chirico du restaurant le Délice du jour à Gerpinnes, Stéphane Diffels du restaurant l’Air de Rien à Fontin, et l’hôte du jour, Jason Spinoy, de L’Histoire 32 à Alost. Je vous ai déjà longuement parlé des formidables talents des deux premiers !

Outre la présentation de ces nouveaux membres, l’occasion était donnée aux JRE de (re)présenter leur nouveau logo, la stratégie et les projets de leur association plus que jamais jeune et dynamique ainsi que l’agenda de l’année à venir. Avec, en point d’orgue, l’annonce du premier Banquet ouvert au public : le « Fine Dining by JRE ». Celui-ci se tiendra fin septembre, au Château de Roucourt. Un banquet inédit orchestré de concert par vingt mains de JRE… Nul doute que l’année sera gourmande et agréable en suivant les Jeunes Restaurateurs en 2016. www.jre.be

Pour votre régime !

Pour vous accompagner, de manière efficace, dans votre régime de perte de poids, Damhert lance une gamme de produits Tagatesse contenant beaucoup de protéines mais peu de glucides. Cela vous permet donc de diminuer votre masse de graisse, sans perdre en masse musculaire, dans un style de vie plus sain.

Les shakes crémeux sont des délicieux produits qui vous apportent au moins 30 % de la quantité journalière recommandée en vitamines et représentent un délicieux substitut de repas. Ils sont disponibles en pots ou en barres.

Deux barres repas vont remplacer votre lunch. Elles sont variées et vous permettent d’éviter la monotonie : noisette, vanille, chocolat, fraise.

Pour ceux qui ont envie de grignoter entre les repas les barres snacks sont la solution idéale en alternant noix de coco, caramel, pour faire disparaître votre sensation de faim.

Découvrez toute la gamme sur www.damhert.com.