Paparazzi

Gérard Miller et Mélissa ont quitté le rond-point des vaches de Nandrin, avec armes et bagages, pour se fixer au centre de Liège, rue Saint Jean-en-Isle. Ils ont repris le restaurant grec « chez Georges » avec comme voisins (et complices) les Sabots d’Hélène, Il Campo et le Babylo’s. Une artère qui retrouve ainsi sa vocation première de pôle d’attraction culinaire dans quartier qui bouge.

Le concept de Paparazzi est unique en son genre (comme il l’était à Nandrin) dans une ambiance tendrement surannée proche des restaurants filmés par Scorcèse ou Coppola dans le style de New-York 1970. Tout est désuet, confortable, atypique et généreux pour soutenir une carte riche de multiples références culinaires ayant marqué la cuisine populaire italienne : vongole Veraci, tagliata di manzo, osso bucco et tibia di vitello, fegato alla veneziane, pasta al polpette di vitello, friture miste del golfo, papardelle mantovana tartuffata, scaloppina XXL orecchio di elefante, linguinz alla buzera. En bref, une carte qui bouge, basée sur la recherche subtile de produits. Mélissa vous accueillera, avec sa gentillesse habituelle, pour vous aider à découvrir les élans chaleureux des préparations du chef. Une belle adresse à redécouvrir !

Paparazzi
Rue Saint-Jean-en-Isle, 17 – 4000 Liège
Tél. 0474.07.90.02